إرشادات "سعود الطبية" للتعامل مع اللحوم قبل التخزين!
إقرأ ايضاً:تعلن جامعة الجوف عن توفر وظائف هندسية عبر منصة جدارات في السعوديةأهم تفاصيل قانون الايجار في قطر مكافأة الانتقال 16% من الراتب الأساسي!! عبدالرحمن العيبان يكشف التفاصيلمتوسطة الأجل.. سندات دولية مطلقة من شركة أرامكو بقيمة تزيد عن 5 مليارات دولار�دّمت مدينة الملك سعود الطبية مؤخراً مجموعة من النصائح والإرشادات حول التعامل الصحيح مع اللحوم قبل حفظها وتخزينها، وذلك للحفاظ على سلامة الصحة العامة. وأكدت المدينة على أهمية غسل اليدين جيداً قبل لمس اللحوم لتجنب انتقال البكتيريا، بالإضافة إلى استخدام أماكن منفصلة للحوم بعيداً عن مواد الطهي، وتبريدها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات قبل حفظها بالفريزر. وشددت المدينة على ضرورة تجنب ترك اللحوم خارج الثلاجة لفترات طويلة، وتناولها خلال ساعتين من الطهي، وتخزين المتبقي من اللحم المطبوخ لمدة لا تتجاوز 4 أيام بدرجة حرارة 4-5 درجات مئوية. وتأتي هذه النصائح ضمن جهود المدينة للحفاظ على صحة الأفراد والمجتمع، وتحث الجميع على اتباع الإرشادات الصحية لتجنب انتشار الأمراض والبكتيريا المتعلقة بالأغذية.
اقرأ ايضاً