السعودية:النمر ينذر من خطر تناول الكبسة بعد طهيها بـ 4 ساعات.. ويكشف السبب
قال الدكتور السعودي خالد النمر، منذرا من خطورة ترك الطعام المطبوخ مثل “الكبسة” في درجة حرارة الغرفة مدة 4 ساعات قبل تناولها.
إقرأ ايضاً:وظائف جامعة حمد بن خليفة لحملة المؤهلات العليا برواتب ومزايا ضخمة .. قدم الانتحذيرات من سيول وأمطار على مناطق السعودية ابتداء من الجمعة وحتى هذا الموعدمكافأة الانتقال 16% من الراتب الأساسي!! عبدالرحمن العيبان يكشف التفاصيلمتوسطة الأجل.. سندات دولية مطلقة من شركة أرامكو بقيمة تزيد عن 5 مليارات دولار
أضاف النمر من خلال حسابه الرسمي بـ “تويتر”، أن تناول الكبسة بعد تركها 4 ساعات في درجة حرارة الغرفة يزيد من احتمالية التسمم البكتيري بشكل كبير..
وبين النمر أن ترك الطعام المطبوخ(كبسة مثلاً) في درجة حرارة الغرفة ٣٢ مئوية لمدة ٤ ساعات فأكثر يزيد من احتمالية التسمم البكتيري بشكل كبير.
ونوه النمر إلى أن التصرف الصحيح في هذه الحالة هو، أكله مباشرةً بعد الطبخ أو حفظه في الثلاجة ثم تسخينه عند الحاجة أو إبقاء الطعام ساخناً فوق ٦٠ درجة مئوية حتى تناوله